Har firat Meriam ikväll tillsammans med familjen, det var GI-tema som gällde under middagen. Mamma hade lagat världens godaste trerättersmiddag. Jag överdriver inte, allt var bara så förbaskat gott! Vet inte exakt vad alla rätter innehöll men jag kan beskriva de kort. Förrätten bestod av räk och avokadoröra med bröd. Huvudrätten: färskost och vitlöksfylld lövbiff med färsk spenat körsbärstomater och stekta champingoner (till de som ville ha fanns även bulgur, men då är det inte GI längre). Efterätten var helt klart det underbaraste jag ätit i efterrättsväg, chokladkaka med nötter och tranbär (konsistensen på kakan var himmelsk - jag LOVAR att fixa receptet åt er för detta måste alla få smaka!), till det åt vi fruktsallad gjord på bland annat mango, kiwi och färska hallon. Förutom att ha proppat i oss en massa mat så lekte vi ett par lekar. På lördag firas Meriam med sina vänner - jag, Leila och Gabriela är också bjudna! ;)